우유만 먹으면 배가 아픈 분들이 있습니다. 저도 그렇습니다. 유당을 소화시키지 못해 생기는 유당불내증 때문인데요. 유당불내증이 왜 생기는지 원인과 해결 방법에 대해 찾아보았습니다.
📍 유당불내증이란
유당불내증은 우유와 유제품에 함유된 유당(젖당)을 소화시키지 못해 방생하는 증입니다. 소장에서 유당을 분해하는 효소인 락타아제(lactase)가 부족하거나 결핍되어 발생합니다.
🔵 유당이란
유당은 포유류의 유즙에 함유된 천연 당의 일종입니다. 우유와 유제품에 주로 포함되어 있습니다. 포도당과 갈락토스로 이루어져 있고 에너지원으로 중요한 성분입니다. 유당은 락타아제 효소에 의해 분해되어 소화됩니다.
🔵 유당불내증과 알러지(알레르기)의 차이
유당불내증과 우유 알레르기는 종종 혼동되지만 서로 다른 질환입니다. 유당불내증은 소화가 되지 않아 나타나는 문제이며 우유 알러지(알레르기)는 면역 반응에 의해 생깁니다.
유당불내증 : 유당을 소화하지 못해 발생
우유 알레르기 : 우유 단백질에 대한 면역 반응으로 발생
📍 유당 불내증의 원인
유당불내증의 주요 원인은 유당을 소화시키는 락타아제 효소 부족으로 생깁니다. 우리나라 인구의 약 75%가 유당불내증을 경험한다고 합니다. 불편하지만 많은 사람들이 겪고 있으니 크게 걱정하실 필요는 없습니다.
- 연령 증가 : 나이가 들면서 락타아제 분비량이 자연스럽게 감소합니다.
- 유전적 요인 : 아시아인과 아프리카인에게 비교적 흔하게 나타납니다.
- 소장 질환 : 크론병, 궤양성 대장염 등 소장에 문제가 생긴 경우에 발생합니다.
- 선천성 요인 : 드물게 태어날 때부터 락타아제가 부족한 경우도 있습니다.
📍 유당불내증 증상
유당불내증이 있는 사람은 우유나 유제품을 먹을 경우 바로 배가 아프거나, 가스 차는 등 불편한 증상이 나타납니다. 저도 유당불내증이 있는데 찬 우유를 먹으면 제일 심하게 배가 아프더라구요. 유당불내증 증상은 바로 나타나는 사람도 있고 2시간 이내 발생하는 사람도 있습니다.
- 복부 팽만감
- 가스 생성
- 복통
- 설사 또는 묽은 변
- 메스꺼움
📍 유당불내증 해결방법
유당불내증을 완전하게 치료하는 일은 어렵다고 합니다. 하지만 소화가 잘 되는 우유처럼 대체 식품을 먹어도 되고 소량씩 먹으며 관리를 할 수 있습니다.
저 같은 경우 아이스라떼를 좋아해서 얼음을 줄여 먹거나 조금씩 먹으며 익숙해졌습니다. 지금은 유당불내증 증상이 컨디션이 아주 안 좋을 때만 나타나더라구요.
1. 유당 섭취량 조절 : 소량씩 나누어 섭취하거나 다른 음식과 함께 섭취합니다.
2. 대체 식품 선택 : 락토프리 제품이나 발효유제품(요구르트, 치즈)을 선택합니다.
소화가 잘 되는 우유 :
3. 효소 보충 : 락타아제 효소 보충제를 사용할 수 있습니다.
4. 칼슘 섭취 주의 : 유제품 섭취 제한 시 다른 칼슘 공급원을 찾아야 합니다.
5. 따뜻한 우유 선택 : 차가운 우유보다는 따뜻하게 데운 우유가 소화에 도움이 됩니다.
6. 점진적 적응 : 우유를 조금씩 자주 마시며 내성을 키우는 것도 도움이 될 수 있습니다.
유당불내증은 질병이 아닌 상태입니다. 젊었을 때는 괜찮았지만 나이가 들면서 유당 소화력이 떨어져 유당불내증을 경험할 수도 있습니다. 유당불내증은 적절한 관리를 통해 일상생활에 큰 지장 없이 지낼 수 있습니다. 자신의 상태에 맞게 유제품을 소량으로 먹거나 두유 등 대체 식품을 찾으시기 바랍니다.
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