소화가 잘되는 우유, 락토프리 우유 괜찮을까요? : 원리와 효과

우유만 마시면 배가 아프거나 소화가 잘 안 되시나요? 이런 분들은 락토프리 우유를 마시면 바로 효과를 볼 수 있습니다. 맛과 영양은 비슷한데 소화가 잘 되는 우유라니 너무 좋습니다. 도대체 락토프리 우유는 어떤 원리가 있길래 배가 아프지 않을까요?

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📍 유당과 유당불내증

🔵 유당이란?

유당은 우유에 들어있는 천연 당분입니다. 일반 우유에는 약 4.5~5%의 유당이 함유되어 있습니다. 이 유당을 분해하기 위해서는 락타아제라는 효소가 필요합니다.

🔵 유당불내증이란?

유당불내증은 체내의 락타아제 효소가 부족하거나 없어서 유당을 소화하지 못하는 상태를 말합니다. 한국인의 약 75%가 유당불내증을 가지고 있다고 알려져 있습니다.

💊 유당불내증의 주요 원인

1. 연령 증가 : 나이가 들면서 락타아제 분비량이 자연스럽게 감소합니다.
2. 유전적 요인 : 아시아인과 아프리카인에게 비교적 흔하게 나타납니다.
3. 소장 질환 : 크론병, 궤양성 대장염 등 소장에 문제가 생긴 경우.
4. 선천성 요인 : 드물게 태어날 때부터 락타아제가 부족한 경우도 있습니다.

🔵 유당불내증 증상

유당불내증이 있는 사람이 유당을 섭취하면 배가 아프거나 가스가 차는 증상이 나타납니다. 이런 증상은 대부분 우유 섭취 후 30분~2시간 이내에 발생합니다.

• 복부 팽만감
• 가스 생성
• 복통
• 설사 또는 묽은 변
• 메스꺼움

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📍 유당 제거 방식 종류

락토프리 우유를 만드는 방법은 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다:

1. 효소 첨가 방식 : 락타아제 효소를 우유에 첨가하여 유당을 분해합니다.
2. 필터링 방식 : 특수 필터를 사용해 유당만을 물리적으로 걸러냅니다.

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📍 유당 제거 효과

2015년 경희대학교 의료원 소화기내과와 진행한 인체적용시험 결과, 락토프리 우유가 일반 우유에 비해 우유 섭취 후 불편 정도 완화에 도움을 준다는 사실이 입증되었습니다. 락토프리 우유를 마시면 확실히 배가 아프지 않고 편합니다.

1. 소화 용이성 향상 : 유당이 이미 분해되어 있어 소화가 더 쉽습니다.
2. 유당불내증 증상 완화 : 복통, 설사, 가스 등의 증상을 줄일 수 있습니다.
3. 우유 섭취 가능성 증가 : 유당불내증이 있는 사람도 우유를 즐길 수 있습니다.

 

📍 락토프리 우유 특징

🔵 맛

락토프리 우유의 맛은 제조 방식에 따라 약간의 차이가 있을 수 있습니다. 대부분의 소비자들은 락토프리 우유와 일반 우유의 맛 차이를 크게 느끼지 못한다고 합니다.

• 효소 첨가 방식 : 유당이 분해되어 약간 단맛이 증가할 수 있습니다.
• 필터링 방식 : 일반 우유와 비슷한 맛을 유지합니다.

🔵 영양

락토프리 우유는 일반 우유와 비슷한 영양 성분을 유지합니다. 일부 제품의 경우 영양 성분을 강화하거나 저지방으로  판매하기도 합니다. 

✔ 소화가 잘되는 우유(락토프리) 저지방 멸균 우유

매일유업 소화가 잘되는 우유 : 매일유업 직영스토어

 

락토프리 우유 시장은 최근 몇 년간 빠르게 성장하고 있습니다. 유당불내증에 대한 인식 증가와 함께 건강에 대한 관심이 높아진 결과로 볼 수 있습니다. 그리고 확실히 락토프리 우유를 마시면 효과가 있습니다. 배가 아프지 않아요.

락토프리 우유는 유당불내증이 있는 사람들에게 큰 도움이 되는 우유입니다. 하지만 우유 알레르기가 있는 경우에는 주의가 필요합니다. 우유 알레르기는 유당이 아닌 우유 단백질에 대한 면역 반응이기 때문입니다. 각자 개인의 건강 상태와 필요에 따라 선택해야 합니다. 불편한 증상이 지속된다면 의사와 상담하는 것이 좋겠습니다.

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