생강차의 놀라운 효능 : 몸도 따뜻, 건강에도 좋은 생강차

아무리 얼죽아라고 해도 아주 추운 겨울에는 따뜻한 차가 자꾸 마시고 싶습니다. 그럴 때는 몸도 따뜻해지고 건강에도 좋은 생강차를 추천합니다.
생강차의 효능은 익히 알려진 바가 많은데요. 우리가 몰랐던 다양한 효능이 있어 좀 더 자세히 알아보았습니다. 알고 먹어야 더욱 건강에 좋은 느낌이 드니까요.

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📍 생강의 성질과 특징

몸을 따뜻하게 하는 자연의 선물

생강은 독특한 매운맛과 향을 가진 뿌리 식물입니다. 생강은 톡 쏘는 매운맛과 향긋한 향이 특징인 식재료입니다. 우리 몸을 따뜻하게 해주는 성질이 있어 찬 기운을 없애는 효능이 있습니다. 생강에 함유된 진저롤, 쇼가올 성분이 소화를 돕고 혈액순환을 개선하는 데 도움을 주기 때문입니다. 특유의 매운맛과 따뜻한 성질로 음식에 향을 더하거나 약재로 사용됩니다.

• 성질 : 따뜻한 성질로 몸을 데워주는 효능이 있습니다.
• 특징: 염증을 줄이고 소화를 돕는 데 탁월합니다.
• 매운맛의 원인 : 진저롤(gingerol)과 쇼가올(shogaol) 성분
• 항염증 및 항산화 효과가 뛰어납니다.
• 80-90%가 수분, 나머지는 탄수화물, 단백질, 비타민 등으로 구성됩니다.

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학명

생강의 학명은 Zingiber officinale Roscoe입니다/. 생강과(Zingiberaceae)에 속하는 여러해살이 식물입니다.

유래

1. 원산지 : 동남아시아가 원산지로 알려져 있습니다 .
2. 중국에서의 기록 : 약 2,500년 전부터 중국에서 생강이 재배되었다는 기록이 있으며, 현재의 사천성이 생강의 원산지로 여겨집니다.
3. 한국에서의 기록 :
   • 고려사(현종 9년, 1018년)에 생강 재배에 관한 내용이 처음으로 기록되었습니다.
   • 약 1,300년 전에 신만석이라는 사람이 중국에 사신으로 갔다가 생강을 가져와 완주군 봉동지방에 심은 것이 한국 생강 재배의 시작이라는 이야기가 있습니다.
4. 세계적 전파 : 생강은 세계에서 가장 잘 알려진 향신료 중 하나로, 2천여 년 전 중국에서 약초로 소개된 것이 처음이라고 알려져 있습니다.

생강은 오랜 역사를 가진 식물로, 동양에서는 주로 생약으로 사용되었고, 서양에서는 주로 향신료로 활용되었습니다. 현재는 전 세계의 열대와 온대 지역의 고온지대에서 널리 재배되고 있습니다.

📍 생강차의 주요 효능

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건강을 위한 특별한 선물

생강차는 항염작용과 혈액 순환에 매우 좋은 식재료입니다. 생강차의 효능들은 여러 연구를 통해 입증되고 있습니다. 한 연구에서는 생강 섭취가 공복 혈당을 12% 낮추는 것으로 나타났습니다.

• 소화 촉진 : 생강은 위액 분비를 촉진하고 장 운동을 활발하게 해 소화불량, 속쓰림, 메스꺼움 등을 완화하는 효능이 있습니다. 특히 기름진 음식을 먹은 후에 생강차를 마시면 소화가 더욱 잘 됩니다.
• 혈액순환 개선 : 생강은 혈관을 확장시켜 혈액순환을 원활하게 하고, 몸을 따뜻하게 하여 냉증 완화에도 효과적입니다.
• 면역력 증강 : 생강의 항산화 작용은 면역력을 높여 감기 예방과 몸의 저항력을 강화하는 데 도움을 줍니다. 특히 환절기에 생강차를 꾸준히 마시면 감기에 걸릴 확률을 줄일 수 있습니다.
• 통증 완화 : 진통 성분이 있어 생리통, 근육통 등의 통증 완화에 효과적입니다.
• 항염 작용 : 염증을 가라앉히는 효능이 있어 관절염 등 염증성 질환에 도움이 될 수 있습니다.
• 기침 완화 : 기관지를 따뜻하게 하고 염증을 완화하여 기침을 완화하는 데 도움을 줍니다.

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생강차의 효능

효능	설명
소화 개선	위액 분비 촉진, 장 운동 활발, 소화불량 완화
면역력 강화	항염증 성분이 면역 체계를 지원합니다
염증 감소	관절염 등 염증성 질환에 도움이 될 수 있습니다
혈액 순환 개선	혈관 확장, 혈액순환 원활, 냉증 완화에 도움을 줍니다.
혈당 조절	인슐린 감수성을 높여 혈당 관리에 도움을 줍니다
콜레스테롤 감소	LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다
다이어트 효과	대사를 촉진하고 포만감을 줄 수 있습니다
멀미 완화	구토와 메스꺼움을 감소시킵니다

📍 생강차 마실 때 주의사항

생강차는 대부분의 사람들이 안전하게 마실 수 있습니다. 그래도 일부 맞지 않는 부분이 있을 수 있으니 주의할 점을 한 번 확인해 보시기 바랍니다.

1. 과다 섭취 주의 : 하루 2~3잔이 적당합니다. 하루 4g 이상 섭취 시 위장을 자극할 가능성이 있습니다. 위 점막을 자극할 수 있으므로 주의해야 합니다.
2. 혈액 희석제 복용자 : 생강이 혈액 희석 작용을 하므로 의사와 상담하고 드셔야 합니다.
3. 임산부 : 과도한 섭취는 자궁 수축을 유발할 수 있으므로 주의해야 합니다.
4. 담석 환자 : 생강이 담즙 분비를 촉진할 수 있으므로 주의해야 합니다.
5. 고혈압 환자 : 혈압에 영향을 줄 수 있으므로 적당량을 섭취해야 합니다.
6. 열이 많은 사람 : 생강은 몸을 따뜻하게 하는 성질이 있으므로 열이 많은 사람은 과도하게 섭취하는 것을 피해야 합니다.

📍 생강차 맛있게 즐기는 방법

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생강차의 효능을 더 맛있게 즐기고 싶다면 꿀이나 계피를 활용해 보세요. 생강의 매운맛을 줄이면서 달달하게 즐기실 수 있습니다.

• 다이어트용 : 생강차에 계피와 녹차를 추가해 지방 연소 효과를 높이세요.
• 감기 예방용 : 생강차에 유자청을 섞어 비타민C를 보충합니다.

1. 신선한 생강 사용 : 껍질을 벗기고 얇게 썰어 사용합니다.
2. 물의 온도 : 90-95도의 뜨거운 물을 사용하세요.
3. 우려내는 시간 : 5-10분간 우려내면 적당합니다.
4. 꿀 첨가 : 천연 감미료인 꿀을 넣으면 맛과 영양가가 높아집니다.
5. 레몬 추가 : 비타민 C가 풍부한 레몬을 넣어 상큼함을 더해보세요.
6. 계피 스틱 : 계피를 넣으면 향과 맛이 더욱 풍부해집니다.

📍 우리나라 생강차 추천

➡  제주특산 (https://www.jejus.co.kr/)

• 제주도의 신선한 재료로 만든 생강차 제품이 유명합니다.
• 품질이 우수하고 다양한 제품군을 보유하고 있습니다.

 

➡ 꽃차시대 ( https://smartstore.naver.com/kcsd/)

 

생강차는 시중에 나온 상품이 많아 쉽게 접할 수 있고 다양한 방법으로 즐길 수 있는 레시피가 있습니다. 나에게 맞는 생강차를 찾아 맛있게 즐겨보세요. 저는 요즘 계피 생강차에 빠져 마시고 있습니다. 안 좋은 기관지가 좋아지는 것 같고 계피 향이 먹을 때마다 기분이 좋더라고요.
건강은 물론 다이어트에도 좋은 생강차의 효능을 꼭 즐겨보세요. 겨울에 이만한 차가 없습니다.

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